工商時報【文╱陳又嘉】豐華生技（6553）領先業界首創新一代後生元素材「益萃質」，具有耐熱、高收吸率且穩定性高的特性，顛覆以往益生菌產品低溫運用限制，可添加於任何飲品及食品，受到醫學界的高度矚目。豐華生技研發長謝佩珊博士表示，後生元素材「益萃質」運用獨家熱鎖存技術（HeaLAC），將益菌代謝活性因子濃縮並完整保留，成功克服益生菌在熱應用加工的弱點，並攜手台灣食品工業發展研究所合作技轉「粉末化技術」，將機能性物質保留率由40％提升至逾90％，廣泛運用於外用抑菌商品、化妝品與食品等領域。人體新陳代謝所導致氧化作用即伴隨自由基的產生，自由基扮演一定的生理功能，但失衡的氧化代謝狀況稱為「氧化壓力」，而「益萃質」抗氧化的能力較其他物質表現為佳，目前已被證實是調控健康最直接的物質。後生元的未來潛力無限，謝佩珊博士指出，直接攝取益生菌代謝活性因子（後生元），能快速調整消化道菌群，幫助身體有效吸收營養及機能分子。益生菌會產生抗氧化?、抗氧化力代謝物、可提升宿主細胞抗氧化?及抗氧化產物水準，並可調節?的活性與降低自由基產生。豐華生技除了研發過敏、腸道、私密處、口腔、胃部等益生菌原料，目前已成功開發「代謝症候群保健功能菌株」，可運用於減脂、血糖控制、護腎、保肝、降尿酸及舒緩疲勞等益生菌，在體外與動物試驗皆有成效。未來計畫朝向發展高齡化的產品，可用於阿茲海默症與帕金森氏症等老化疾病在預防醫學上的保健食品，預計2019年底前啟動試驗收件。豐華生技業務經理邱美菁透露，PRONULIFE品牌原料2018年底順利取得澳洲TGA三項益生菌輔助醫療藥證，目前尚有四項藥證正在申請中。安徽錦喬生技是首例台資益生菌製造廠，將益生菌及後生元原料完美結合於菌粉、膠囊、粉劑與片劑，並擁有後生元素材「益萃質」應用於外用產品劑型生產線，成功布局亞洲地區，並積極拓展歐、美洲市場，為益生菌高端應用邁向新里程碑。
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